上海中侨职业技术学院改名上海中侨职业技术大学

1993年-1995年在定西路创办民办中侨学院。

1995年-1996年在长寿路办学的民办中侨学院

1996年-2001年在巨野路办学的民办中侨学院

2002年，在川周公路新建校区。同年，学校改名“上海中侨职业技术学院”正式经教育部批准备案，成为一所全日制普通高等职业技术学院。

2002年-2014年在川周公路2788号举办上海中侨职业技术学院

在漕廊路追求新发展（2014年8月~）

2014年9月5日金山校区落成启用

2013年4月，金山区教育局和上海中侨职业技术学院签订 “职业教育合作共建协议”。双方将建立教育资源共享、产学研合作、区域中高职一体化办学保障等机制，开展中高职贯通合作办学，在部分专业建立中高职“3+2”合作班等，探索更加灵活的职业教育衔接模式。 

2014年9月，学校正式迁址漕廊公路3888号。新校区规划占地500亩，为学校推进申本工作和创办国内现代职业技术大学奠定基础。

至2017年，中侨学院已拥有在校师生6600人规模，建立了经济与管理学院、建筑工程学院、外国语学院、信息与机电学院、艺术学院、食品学院、护理与健康学院等7个二级学院34个专业和专业方向，并形成多学科协调发展的格局。 

2019年8月， 上海中侨职业技术大学金山校区扩建工程开工，扩建工程涉及总面积73400多平米，共投入经费8.5亿元。 

2019年10月，通过教育部现代学徒制第一批试点单位验收。同月，上海市政府批准、同意学校向教育部申报本科层次职业教育试点。 

2019年12月，通过教育部部长办公会议，拟批准设置为本科高等院校。 

上海中侨职业技术大学（Shanghai Zhongqiao Vocational And Technical University），创建于1993年，是由上海市教育委员会主管的一所现代化、规范化、国际化的全日制民办高等院校。2002年4月，经上海市人民政府批准，国家教育部备案，在中侨学院基础上成立了“中侨职业技术学院”，经教育部批准纳入国家统一招生计划，并具备独立颁发文凭的资格。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。  2019年12月通过教育部部长办公会议，拟批准设置为本科高等院校。 上海首家，全国第二批本科层次职业教育试点学校。2020年6月，上海中侨职业技术学院（本科）改名上海中侨职业技术大学。 

学校坐落在上海金山张堰镇，规划占地500余亩，全欧式建筑，软硬件设施齐全，绿化覆盖37%以上，适宜6000余名师生在校学习生活。