乳品工程专业通过工程教育专业认证的高校名单一览表

截至目前，乳品工程专业通过工程教育专业认证的高校有东北农业大学等，说明这些大学的乳品工程专业是比较强势的，以下是具体名单一览表，供大家参考。

乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。