食品卫生与营养学专业大学排名

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威的专业排名榜单，但是公布了食品卫生与营养学专业是省级一流本科专业的大学，通常来说能入选的大学都是不错的，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助。

食品卫生与营养学专业是省级一流本科专业的大学

食品卫生与营养学专业相关介绍

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。

本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。